品酒师：舌尖上的美味鉴赏者
2022-01-29 10:17:46 作者 : user12 浏览 : 次 评论
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品酒师是指应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
工艺品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。目前，我国酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。然而，随着酿酒行业的发展，这一数量已远远满足不了企业的需要。
报考品酒师系列，是传输国际专业品酒师专业理念和技能，面向各种需要品酒师专业人才和岗位的企业，提供高水平的国际专业品酒师培训服务，培养市场需要的专业品酒师。其核心课程，包括食品分析、仪器分析、葡萄酒酿造学、酒的文化与历史、食品营养、酒与菜肴的搭配、品鉴的程序与标准、食品添加剂等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
JYPC全国职业资格考试认证中心，由江苏英才职业技能鉴定集团于1999年投资创办。近年来，联合300余家高校、行业企业和科研机构，开发了《职业能力考试指南丛书》。证书含金量高，社会认可度高。考点遍布30个省市自治区，认证人数已经突破128万人。在实践多年的基础上，2019年8月少儿考级网全面上线。
工艺品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。目前，我国酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。然而，随着酿酒行业的发展，这一数量已远远满足不了企业的需要。
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官网地址：
职业技能考试网：www.zgks.net。
少儿考级网: www.sekjw.com。
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